夕食の時刻は18:00か18:30のスタートの2つの選択肢。
もう30分ぐらいのことならどっちかに統一しちゃえばいいのにと思わないでもない。
食事処はダイニング『たごころ食堂』。
奥へはいると暖炉が。
最近焚火してないなぁ。やっぱり火はいいやなぁ。
こちらのすぐ横で食事できたので、パチパチ薪が爆ぜる音を聞きながらの食事はたまらないものがありました。
この日は一組の淑女3人組を除きお静かなお客様が多かったのでよかったのですが、暖簾一つの仕切りもない広間での食事になるので騒がしいお客様がいらっしゃると少々難儀かもしれません。
見やすいようにスキャンしたものを。
食事時どころか先述したようにロビーでも22時まで呑めます。
いやー、いいんすかこんな酒呑み夫婦にそんなこと言ってｗｗ
そんなもん頼むワケがないっすけどねｗｗｗ
他のカトラリーは必要な時に必要なタイミングで適宜サーブされます。
こういうのは面白い。
まあ家ではそうですもんね(;^ω^)
アサヒスーパードライ 本宮工場 ドラフト生。
当たり前かもしれないけどオールインクルーシヴなのに発泡酒とかじゃない。素晴らしい。
倒れてるのでわかりにくいですが向こうの面が少し色がついていて「あ、タルトだね」とわかります。
クリームチーズケーキみたいな柔らかい舌触りと味わい。
しまった泡だったなこれは。
こちらでは割と通年通してアミューズに組み込まれていることが多いようですねこのアイテム。
こちらは生ハムの味が立ってグージェールっぽさはあまり感じられず。
まぁアテとしては何の問題もないのですけれどもｗｗ
フォンダン？な要素があったのかどうかわかりかねますが、金時人参のムースとして普通に美味しかったです。
甘すぎず人参臭くもなく、野菜嫌いな方でも大丈夫な感じ。
これにアンチョビと唐辛子でも効いてりゃアヒージョですなといった味わい。
こいつぁ酒がすすみますぜｗｗｗ
フランというが和食の味わい。
鮟肝柔らかかった～。
しっかりチェイサーも供されます
すまん、浜あさりとやら、いたっけ？ｗ
赤いソースはビーツ、黄色いソースはパプリカやエシャロットなど、白いソースはヨーグルトソース。
こういう風な食べ方だとサラダ嫌いでもパクパク食べれる～、とは相方談。
はいはいアナタ野菜ホントに嫌いだものね。なのに確かにパクパク食べたわね。
うん確かに美味しかったよこれも。
バジルソースとヴァン・ブランソースかしら？アンバサードソースってなんだろう？
ってか基本、日本酒は全種呑みましたよ。
確か2回転目まで行ったはずｗｗ
エスプレットというのはバスク地方の唐辛子のことらしい。
何ロインかわかんないですけどテンダーロインとサーロインの間みたいな味。
ソースがバーニャカウダっぽい味で美味しかった。
ヤリイカ以外にもイタヤ貝も入っているらしい。
これトマトソースでありながらトマトソースだけっぽくないというか。
ちょっと苦みもあり大人な味。
私はあまりトマトソースが好きではないのですがこれは好きですねぇ。
とベリーのケーキ。
ま、これは普通っちゃ普通ですかね。
コーヒーか紅茶からチョイスできます。
ExcellentではないしMarvelousでもないかもしれないけど普通にYummyな、ただメニューを見てるとフレンチっぽいのですが食べるとイタリアンという感じ。
しかしまあ地の（といっても新潟や浜通り方面から海の幸は入れているだろうが）ものを中心に使って愉しませてくれているのは非常に好感を持てます。
また、オールインクルーシヴということで「あまりガンガン呑むと感じ悪いかな？」とか小心者な考えを持っていたのですが、スタッフの方々はグラスが空いてることに気づくとガンガン薦めてくださいます。
料理が供されるタイミングもそれぞれのお客様に合わせていてくださって、ウチは最初に席に着いたにもかかわらず退席はほぼ最後・・・(;^ω^)
このあたりは本当に素晴らしかったです。
22:00頃でしたでしょうか、部屋のドアがノックされますと。
部屋のドア横にあるこのBOXに。
鮭ワカメが具だったと思うのですが存在感じないレベルの含有量でしたな(笑)
ま、こういうサービスが嬉しいんであって。
最後までおもてなしの心が感じられる食事でございました。
Jan. 19, 2019 Sat.
ホテリ・アアルト （オーベルジュ / 猪苗代）
夜総合点★★★★☆ 4.1
