まずは奥に見えますトマトジュースをゴクリ。
胃が目覚めます。
まぁ普通。
これもまぁ普通。
これ麹の漬け方が抜群で美味しかったなぁ。
朝は夕食と違って濃すぎずな味付けがGOOD。
これもかなり美味しかった。
ホントにいいトロ使ってます。
その周囲には
うっすら塩で味付けしてあるだけなんですが朝にこれはいい。
あっさりなのですいすい食べれました。
◆ほうれん草の煮浸し
地味に美味しい。
何の変哲もない鮭。に見えますが焼き方が絶妙なんだろうなぁ。
ふっくらほくほく美味しかったです。
普通、だけどどこか上品。
塩をふることによって逆に甘味がぐっと際立つ。
豆富、豆富だとわかっているんだけど舌はプリンを食べているような錯覚。
地元のひとめぼれだったかしら。
炊き加減も素晴らしく美味しかった。
◆香の物
キャベツ、沢庵、ゴボウとふき？かなを昆布で巻いたものだったかな。
ほんとココ、漬物美味いなぁ。
海苔とギバサとネギ、だったかな具は。
普通に美味しかったです。
アロエヨーグルト、メロン、オレンジ、マスカットのフルーツ饅頭のようなもの
フルーツ苦手な私ですが珍しくペロリといただきました。
【総評】
うん、朝はホント美味しかったです。
全体的に若干薄めに感じる上品な味付けなので夜と朝で評価が変わってしまったかと思います。
このへんはあくまで好みというところですね。
ボリュームも小食な私ですがちょうどいい感じ。
女性で小食な方だと若干多く感じるかもしれません。
サービスも、夜とはうってかわってあまりお構いなしのいい感じに。
Jan. 28, 2018 Sun.
十三月 （旅館 / 花巻）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
