夕食の時間は18:00 or 19:00の2択で18:00を所望。
こちらおとぎの宿米屋さんはかつてはおとぎ会席という月ごとにかちかち山だのおとぎ話をモチーフにした会席料理が名物だったのですが、今は「おとぎ会席」という名は残るものの季節ごとの会席料理であって特におとぎ話の冠は使われておりませんしモチーフにもなっていません。
食事を愉しむ旅がテーマですから単細胞は飛びつきますよね(笑)
写真見たら料理長が目の前で調理してくれると思うやん...
プラス\5,000てそらそういうことやと思うやん...
というワケで料理長は席に着くときに挨拶したのかしてないのかわからない感じで捌けられた後は一切お目にかかることはありませんでした。
なんだかなぁ。
おとぎ会席の内容を存じ上げないのでわかりませんが、グレードアップなのかなぁこれ。
ま、代わりにサーブしてくれた峯岸みなみをもっとキレイにしたようなおねいさんが意外に敏腕で別に峯岸でよかったな、とか思ったり(笑)
というワケでこのコースを所望すると食事会場はおとぎ会席とは別でこのカウンターのある部屋に案内されます。
ちなみに全4組ですが、この日ここに赴いたいたいけな羊は我々以外には女性1組。
カウンターとテーブル、選べません。
後ろにあるテーブルは配膳前の準備に使われております。
概ね倍掛けですかね、これは良心的。
特に頼まず。
思った以上にシンプルな献立。
河豚の皮と白子、銀杏、人参の入った茶碗蒸しが柚子の器に入ったもの。
もっと柚子の香りが立つのかと思ったら柚子要素がイマイチわからず。
ちょっとボヤっとしたイメージで普通の茶碗蒸しでもいいんじゃね？感。
女将のお手製でもなし近くの酒蔵どうでもなし、ただ梅酒のソーダ割と告げられたこれはどう味わえばいいのやら。
少しはストーリー欲しいよね。
瓶もプレモルのみだったのでしゃーなしです。
ハーフがあったのは相方にはよかったです。
まぁ普通にいい肴でしたよ。
鮑の酒蒸し？と甘えびの白麹和え？が美味しかったかな。
食前酒っぽかったね。
・鮪
・北寄貝
・アオリイカ
・平目葱巻き
うーん中通りまで出たらもう少し魚も新鮮な太平洋側のがと思っていたのですが。
とりたてて、というかゼンゼンダメかな。
どれもこれも非常に凡庸。
こういうのは自信のなさと捉えてしまう。
あまり好きではないというか、昔嫌いだった牡蠣を思い出した。
エグ味を感じてしまうんですよね。
北寄貝といい、どうにもこの辺で獲れるものとは思えない。
別にそれでもいいんだけど、だったら「これでなくてはいけなかったんだな」というものを提供してほしい。
何のインパクトも無し。
ウニを載せる必要性、海老である必要性。
すべてがちょっと意味がわからない。
京料理をするならちゃんとする。
こちとらよっぽど本場の京料理を泊まらずに食べに行けるんだから。
もみじおろしで、蕗の薹の天ぷらとともに。
これは美味しかった。
個人的な趣向ですが河豚はやはり唐揚げが一番好みです。
蕗の薹は1月に、福島だと獲れるんですか？
なんか私の知っている蕗の薹ではなかったですけど。
うーん。
美味しいんですもちろん短角牛ですから。
でもなぁ・・・なんだか普通。
可もなく不可もなくというか。
後ろのテーブル席の更に奥で釜で炊いてます。
牛蒡と人参の、鶏めしみたいな具の炊き込みご飯。
ここになんか特徴もたせればスペシャリテになり得そうな気がするのですが。
炊き加減も調理師免許持ってるでもない女の子が炊いてるんですもん、炊き過ぎだわね。
もしくは水加減がおかしい。
これは郷土味ないけど面白かったし美味しかった。
工夫ゼロｗｗｗ
マジで「嘘でしょ？」って声出ちゃった。
うん、普通。
リンゴのコンポート、リンゴ、柿バター、須賀川産の苺
柿バターが寝酒の友に欲しいなって思ったぐらい。
うーん、これも通り一遍になってきちゃうとなんだかアレだなぁ。
Jan. 20, 2019 Sun.
おとぎの宿米屋 （旅館 / 鏡石駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2
