言わずと知れた名店「寿し おおはた」さん。
行きたくともなかなか予約のとれないお店で、その名店がテイクアウトしてるというので押っ取り刀で訪れました。
おおはたさんは赤と白に加え独自の「ロゼ」と3種の酢を使い分けた酢飯が有名。
やっぱり鮨はシャリ。
マグロちらしはロゼ、ばらちらしは白かと思いましたがどちらも「鮨の主役はシャリ」を地でいく見事なハーモニー♪
確かに色味は黒ずんでいるのですがこれがおっしゃる通り！テイクアウトはテイクアウト用に計算されているところに痺れます。
嗚呼さすがです。
正直、ウチ夫婦はちらし寿司が苦手なんです。が、ガツガツ食べてしまいましたねぇ。
これ握りいただいたら更に悶絶するんでしょうね。美味しすぎました。ごちそうさまでした🙇♂️😋
寿し おおはた （寿司 / 北新地駅、大江橋駅、渡辺橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
