夕食と同じく食事処「北前」で。
この日はもう函館空港から発つのみ、ですので9:00でお願いしました。
メニューは
「魚介類をメインに使った
スタイリッシュな地中海料理風ブレックファースト」
・青森県産りんごジュース
・北海道産のトマトジュース
・山川牛乳
りんごジュースをチョイス。
函館まで来るとちょいちょい青森要素入ってきますね。
っていうかこれぐらいのドリンクなら全部出してほしい。
言ったらもらえるのかな？だとしたら案内してもらえると嬉しいな。
おろし玉ねぎドレッシング
このサラダ美味しかった。
なんのひねりもない野菜サラダなのに完食。
帆立貝のチャウダー
これもなんだか美味しかった。
あれ？意外と好みの朝食？(笑)
発酵バタークロワッサン（風味豊かな発酵バター使用のソフトタイプ）
デュラムファイン（甘みとコクを活かしたソフトタイプ）
野口観光オリジナル小豆パン（ほんのり甘いソフトタイプ）
自家製林檎のコンフィチュール オリジナルミックスベリージャム
北海道産バター オリーブオイル
パンも美味しかった。
どうしたんだ夕食より美味しいぞ(笑)
＜地中海に面した国々の料理6品＞
・噴火湾産タコと野菜のサラダ（トルコ料理）
・スモークサーモンのマリネ（フランス料理）
・ニシンのマスタードクリームソース（スペイン料理）
・ズワイガニと野菜のカッペリーニ（イタリア料理）
・道産ソーセージと赤キャベツのピクルス
・豆腐入りスクランブルエッグ（フランス料理）
これも面白い趣向だし。
朝食と夕食でシェフ違います？💦
鱈のアクアパッツァ
これも普通なんですけどアクアパッツァか～。
面白い。
・チョコレートのクランチロールケーキ
・マンゴープリン ホイップクリーム
・季節のフルーツ リンゴのコンポート、オレンジ、キウイ
北海道で一番古い老舗珈琲店「函館美鈴」のオリジナルブレンド または
紅茶（アールグレイ・ダージリン）
ちょっと測り兼ねる・・・。
望楼NOGUCHI函館 （旅館 / 湯の川温泉駅、函館アリーナ前駅、湯の川駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
