僕はあまり飲食店をカテゴライズしたくはないのだけれども、こちらは豊中・庄内駅近くにある小料理屋さん、だと思う。
「思う」に留まるのは夜にキッチリ呑みに行けていないからで、そこの評価は次回に置いておこう。
というのも、今回は新型コロナによる影響でお弁当のテイクアウトを利用させていただいたのでその味からの評価です。
この店構え、わかりにくい立地、素晴らしい、マジで。
で、いただいて帰ってきました美しいお弁当。
\3,000-/人。
丁寧にラップで包まれている
かつその内側には花が散らしてある。
藤の花かしら?
この設え。まさに室礼。素晴らしい。
実に20品目。
すっごいサービス精神で、もうそりゃ人気になるわってなもんで予約は2日前になっちゃいましたよ(笑)
どれもこれもしっかりとした下拵えと愉しい味付け。
では大将から送られてきたお品書きを。
【造り】
鮪
明石鯛
カマス焼き霜
【一品】
鰆幽庵焼き
滑川蛍烏賊とカンゾウ酢味噌
帆立一味焼き
合鴨ロース
京筍木の芽和え
鯛の子煮
蕗青煮
明石小蛸旨煮
ホワイトアスパラ
高野豆腐
龍のたまごだし巻き
浅利七味煮
ちりめん榎山椒
蕗の薹味噌
茄子オランダ煮
燻製ポテトサラダ
おから
酢蓮根
茗荷甘酢
キャロルセブン梅酒漬け
ご飯物は明石鯛の頭で取った出汁の鯛飯。
これで\3,000はお値打ち。
いよいよ豊中テイクアウトグルメがとんでもないことになってきてるぞー(笑)
しんどい時期ですが今こそ普段はやってらっしゃらない飲食店さんのテイクアウトを味わえるチャンス!
僕も今回いろいろ食べてみて美味しかったところはまた通常営業を復活されたときに鯨飲しに行こうと思っています。
なんでもチャンスに変えていかないと!ってことで2月の旅行記を止めて(ほぼ)リアタイ更新してますので参考になればよろしければテイクアウトしちゃってください!
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#ごがつなのか
ごがつなのか (居酒屋 / 庄内駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0