さてとお楽しみの夕食のお時間でございます。
18:00か18:30からの開始ということでしたので18:00からでお願いしました。
暖簾はランチ営業のまま。
これは夕食になったら取り替えた方がいいと思います。
オープンな空間でございます(笑)
お酒はひととおり揃えましたという感じで特にこだわりも感じませんし迷うほどの種類もない。
年末なんかに角上楼に行くのなら普通はふぐ会席だと思うのですがウチ夫婦はどんなに好きなものでもあまり「尽くし」メニューが好きではなくいろいろなものを少しづつつまみたいほうなので『極上地魚会席お糸路料理』プランを頼んでいました。
「お糸路」というのは渥美半島伊良湖から伊勢神宮への絹糸の奉納路のことだそうです。
そして本当に渥美半島ってのは対岸の伊勢まですぐそこなんで伊勢海老だの蛤だの、伊勢と同じようなものが獲れるのです。
とりあえず合格です(笑)
この辺はあおさ海苔も美味しいですね。
柔らかめの茶碗蒸しに平貝の歯ごたえがマッチしてかつ胃をスタンバイ状態に(笑)
・浅利手毬寿司
・蛸のやわらか煮とさつまいもふくめ煮
・豚の角煮
・玉子焼き
・きのこと青菜の煮物
とりたてて特筆するものはないですね。
も少しなんか郷土食とかあってもいいかなと思わなくもないのですが、よく考えるとこの辺りはそもそも普段から慣れている食材がよく獲れる土地だったと思い出す。
個人的に嬉しい(笑)
・伊勢海老姿造り
・天然とらふぐ薄造り
・旬の魚介と地野菜造り
河豚はもちろん美味しいですが驚きはなかったですね。
平目と鰆が美味しかったかな。
もろみマヨは野菜食べやすかったです。
八丁味噌、エリンギ、赤糸唐辛子
これ美味しかったなぁ。
葱、エリンギ、エノキ、大根
想像が鴨南蛮かもしくはなんかエスニックな味付けなのかと思っていたのでびっくりするぐらいさっぱり薄味でした(笑)
付け合わせは茄子、里芋、生麩。
ま、これは想像どおりの味です。
平貝が入っていていいアクセントに。
まぁそりゃ伊勢海老だから美味しいんですけどね、刺身もそうだったけど。
これも想像どおりでしかないんですよね。ま、口が肥えたもんですね、贅沢な話です。
ほんとうにシラスに大葉の刻んだものに白胡麻というよくあるシラスご飯の組み合わせですが、シラスと米が美味しいんでしょうね、おかわり必須でした。
八杯汁って延岡の郷土料理だったような？まぁ間違いではないけど(笑)
胡瓜、大根、白菜と基本の漬物。
リンゴのコンポート、白玉ぜんざい、プリン、チョコレートケーキ。
プリンぐらいかな、ちゃんと作ったかなっていうのは。あとはどれもバイキング夕食のデザートを取ってきてくれたって感じ(笑)
まぁ、もうそこまで期待はしていないけれどもこのデザートで珈琲も紅茶も出ないのは不思議。
愛知県屈指の料理宿、と思ってようやく念願の来訪と相成ったのですが。。。
まあ河豚好きの人がそのためだけに来るならいいかもしれません。でも私なら河豚なら上関かそもそも大阪で食べた方が美味しいですし、河豚食べないなら温泉でもないし特にお勧めできる理由もないかなぁ。
関西からでも伊勢からフェリーに乗るとすぐなんでアクセス的にはいいんですけどね。
和味の宿 角上楼 （旅館 / 田原市その他）
夜総合点★★★☆☆ 3.3
