グルメ ラーメン 大阪

オマール海老らーめん 六角えび乃

寝屋川に六角 えび乃さんというオマール海老のラーメン屋さん？ができたと聞き、早速行ってきました。

ガーリックオイルはパンにつけても良し、味変にも良しといったところ。
そう、このお店ラーメンにパンがついてくるのです。

お水はワイングラスで。
とことんイタリアンテイストです。
ラーメンはオマールのラーメンか胡麻の混ぜそば。
もちろん「オマール海老らーめんDX」\1,320（税込みをお願いしました。

オマール海老とポルチーニとかモリーユ茸のスープがもはやポタージュのような濃厚さ。トッピングのムール貝の風味もプラスされ、ともすればモッサリしそうなところを大粒の胡椒がピリッと引き締めて素晴らしく美味しい。
旨味が何重にも折り重なり気付けばスープまで完飲。
フレンチとイタリアンの要素が感じられる実に美味なラーメン🍜です。

また、店主ワンオペでしたが席を5席に絞っていたおかげでベストな回転になっておりました。
さらに大変爽やかで清々しい接客で非常に気持ちの良いお店です。
喫茶店の居抜きのような店内も相俟ってなんだか寛げてしまうのです。

ラヲタはあまり好まないかもしれませんが女子ウケやフレンチイタリアン好きな方にオススメです。

オマール海老らーめん 六角えび乃 （ラーメン / 寝屋川市駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8