どうせフードコートだし、と思って赴いたのですが、épaisさんをナメていた。監修レベルではなくきちんと直接入られている。
つまりきちんと美味い😋
カツはしっかり低温調理からのサクッと揚げ。黒トリュフソースで見た目に反してしっかりとしたお味。
北新地のお店では逆に味わえない、玉子丼の上にカツを載せたカツ丼仕様。
店員さんは学生バイトさんっぽい方ばっかりでサービスはどうかな～と思っていましたがハキハキ爽やかな接客（といってもフードコートなのでカウンター越しではありますが）で素晴らしい。
近所にいい店できました🤗
epais エキスポシティ店 （とんかつ / 万博記念公園駅、公園東口駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
