ときに焚き火をしながら、ときに吹田サッカースタジアムで、ときに旅に出て、常に泥酔しています...と思いきや最近はただの食いしん坊ブログと化しつつあります...
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大阪・西天満。 大阪地裁のすぐ近くにある「十皿」さん。 当地にて独立、2018年11月7日オープン。3年半後にゴ・エ・ミヨ2022で2トック獲得、食べログでは3.85点(2023年6月17日現在)。 ミシュランに見つかっていないこういうお店は良店であることが多い気が...
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もうすぐオープン5年。 ジワジワ人気を上げてきていましてもうそろそろ行っておかないと予約取れなくなりそうなこちら「Imparfait」さん。ちなみにImparfaitとはフランス語で半過去を表す過去時制ですがそれが転じて「不完全」とも解する意味。私は謙虚さの現れと思います。...