此度4月6日より会員制かつコース料理と飲み放題で1万円という形態に移行されましたが遅い時間はアラカルトOKだったり臨機応変な運用のようですのでSNS要チェックです。
本日早い時間お席空いております。
— 焼鳥um (@yakitori_um) May 19, 2023
テーブルカウンター共にご案内できますのでお気軽にお問合せください。#大阪焼鳥
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私はコースを予約して行ったのでメニューはドリンクのみです。
呑み放題につき銘柄などは基本おまかせ。オレンジワインまであったのは嬉しかった。
ここには串ものが載ります。
アサヒのマルエフっぽい味でしたが正解やいかに。
胡麻豆腐に豆乳、湯葉、オリーブオイル、山葵載せ
バランスが絶妙な前菜ですね。胃を温めるとの趣旨がグッと胃に染み渡る温度です。
こちらのお店、鶏肉においては天草大王ですすべて。このユッケも舌触り滑らかで実に濃厚な味わい。酒が進みます。
もちろんこれも天草大王。プリップリジューシーでこれぞ鶏モモと言わんばかりの味わいです。
七谷鴨が天草大王とのツインタワー。めちゃんこ美味しいのよ。
合間合間に挟んでこられる箸休めがしっかり美味しい。大根にオリーブオイルかけただけでしょうけどなんだろうバランスがいいのでしょうね。
もも肉の付け根のくぼみに付いた肉。
ソリレスとは“これを残すものは愚かだ”という意味の、フランス語。それほど美味しい部位というわけだ。
筋肉質でいて脂ものっている。というわけでブリッブリでこの日一番のお肉でございました。サイコウです。
オレンジワイン戴きました。
いいですね、2k台のワインで吞み放題たまらないです。遠慮しないです（笑）
レモン皮をかけて。手でもってガブリと喰らいつく。
思った以上に食べ応えがありジューシーで皮目はパリッと。美味いなぁ。
これも本当に素晴らしい箸休め。
唐墨だったかな？が振りかけられてこれも実にたまらん。
最中の中には肝のパテと奈良漬。
これも珠玉の味わい。
皮つき？初めて食べた。もうちょっと食べたいと思ったのでまた行かなければならない。
箸休めアゲイン。サッパリと口直しでいい感じです。
ここにきて上品な鴨。上質な脂を肴に酒を戴く。
これが秀逸。なんぼでも呑めるやないかい（笑）
上品なこころ。プリンプリンな食感で大好きなこころの感じです。
3杯いってしまいました。呑みやすすぎです。実によくない酒です（褒め言葉）
ラストにつくね。いい感じで腹が溜まります。
鶏のカレー、卵かけご飯、季節の炊き込みごはんキャベツとしらす、からチョイス。
鶏のカレーを戴きました。サイズ感もいいしピリッとした辛さが酔いを醒ましてくれるいい〆です。
これが抜群に美味しい。
これだけ食べて呑んでコミコミ10k。実に素晴らしい費用対効果です。
それだけでなく焼きも最高だし合間合間にいろんなツマミが出てきて雰囲気も良いしお店の方も本当に気持ちのよい接客ですこぶる気持ちよく酔えるお店です。
建物が老朽化して1年以内ぐらいには移転されるとのことで、今の雰囲気は今のうちにしか味わえませんので今の店舗のうちに再訪しておきたいなぁと思うお店です。
自宅の近くにあれば毎日でも通うのに。
焼鳥 um （焼き鳥 / ＪＲ野江駅、野江内代駅、野江駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
